近いところにないので作ってみました。
ニューヨークで流行っているそうですが
日本でも美容ラーには人気が出そう(*^-^*)
とにかく好きな材料を１㎝角に細かく切り刻めばいいようです。
とっても簡単でしかもなんだかすごい量食べれます。
切り刻んであるからでしょうか？
美容オタクには好まれそうなサラダスタイルだと思いました。
美容ラーは年がら年中サラダを食べています(笑)
そんな切っても切り離せないサラダに欠かせない野菜はというと
パプリカ！！！
パプリカってかなりすごい野菜なんです！
栄養成分はピーマン以上なんです(*^-^*)
なんとレモン以上にビタミンＣが含まれており
加熱をしても損失が少ないという特徴をもっているんです！
また、あの鮮やか色のもととなるカプサイシンは
活性酸素から細胞を守る作用があるんです！！
特に、オレンジパプリカは、もっとも栄養素が高いパプリカとも言われているんです！
ビタミンCの含有量でも、ピーマンの3倍、そしてβカロテンは、
なんとピーマンの20倍以上含まれています。βカロテンは、抗酸化作用があり
肌や血管、体の老化を遅らせる、アンチエイジング効果が絶大なんです！
オレンジパプリカを食べないわけにはいきません( ｀ー´)ノ
でもオレンジパプリカってあんまり売っていないんですよね～(´･ω･｀)
海外だと大量に売っていそうですよね～
という事で当面はチョップドサラダにはまりそうです(*^-^*)
